Cucina calabrese

Ricette della Cucina calabrese


Insalata di arance

Ricetta:Portata: Contorni

Ingredienti
- arance
- olive nere
- finocchi
olio extravergine di oliva
- pepe
- sale

Lavare e pulire le arance, privarle della buccia e della parte bianca: affettarle in pezzi di dimensioni regolari.

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Sciacquare e disossare le olive, affettarle a rondelle.
Lavare e tagliare i finocchi, unire agli altri ingredienti in un’unica scodella e condire a piacere con olio, pepe e sale.

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